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Weingut Ing. Valentová wurde 2007 in Úvaly bei Valtice von einer bekannten Sommeliere Frau Valentová gegründet. Nachdem Frau Valentová das Studium der Önologie an der Universität in Lednice abgeschlossen hat, verbrachte sie einige Zeit auf den bekannten Weingütern Mikrosvín oder Miloš Michlovský. Einen großen Einfluss hatten auf sie während der Vorlesungen an der Uni Herr Professor Kraus und Herr Ing. Peřina, mit dem sie später auch eng zusammengearbeitet hat.

Seit 2007 ist der Begriff WEINKOST mit Frau Valentová eng verbunden und zu ihren Kunden gehören die erfolgreichsten Betriebe aus der ganzen Tschechischen, aber auch der Slowakischen Republik. Langsam und in kleinen Schritten gelang es uns in Úvaly, die alten Weinkeller zu renovieren und einen großen Weinkeller-Komplex mit einer Pension für unsere Gäste aufzubauen.

  vino valentova

Unsere Weinberge befinden sich in der Nähe der Kolonnade Reistna bei Valtice, aber die Gesamtfläche kann unseren Bedarf trotzdem nicht decken. Deswegen haben wir uns entschlossen, den Weg der Zusammenarbeit mit anderen Weingütern in der Umgebung zu gehen. Die Zusammenarbeit ermöglicht uns, die neuen Technologien näher kennenzulernen und einen Überblick über die Verarbeitung der Weintrauben zu haben. Der persönliche Kontakt ist Frau Valentová sehr wichtig und nur Dank ihm kann das Betrieb wachsen und erfolgreich werden. Die meisten Weinberge bescheint den ganzen Tag Sonne und die kalkhaltige Lehme oder Sande geben dem Wein einen kostbaren Geschmack und Aroma.

 víno valentovávíno valentovávíno valentová

Jedes Jahr entstehen aus den Trauben und unter Aufsicht von „Daniela“ Weine mit ganz besonderem Sortencharakter und einer natürlichen Reinheit. Und durch konsequente Weinbergpflege bringt Frau Valentova Jahr für Jahr eine kompromisslose Qualität in die Flaschen (ca. 700-1000 Flaschen/Weinsorte), die sie nur bei uns in Valtice kaufen können – neu auch über den eShop.

Wir werden uns aber sehr über Ihren Besuch bei uns in Villa Daniela freuen. Da unsere Pension in herrlicher Lage mitten in den Weinbergen liegt, können Sie in einer einzigartigen und harmonischen Atmosphäre die Seele baumeln lassen und entspannt relaxen. Die gesamte Kellerei umfasst eine Fläche von 300m² und in den Lagergewölben reifen bei stabilen Temperaturen zwischen 8-12°C über 30.000 Flaschen Wein. Obwohl manche Weinkeller über zwei bis drei Hundert Jahre alt sind, haben sie trotzdem eine ausreichende Luftfeuchtigkeit für die Weinlagerung.

In den nächsten Jahren werden wir uns weiter um die Qualität statt Quantität unserer Weine bemühen und werden auch weiterhin aus den besten Rebsorten Weine mit Attributen produzieren. Die Zufriedenheit unseren Kunden ist uns wichtig und liegt uns sehr am Herzen!!!

Wir sprechen deutsch. We speak english.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Hotel Besední dům

Spolupracujeme s hotelem Besední Dům ve Valticích.

© 2018 Villa Daniela

Created by GOLDEN ORANGE s.r.o.